girls
هآآآيًوُ..}
نًوٌرتـينآآُ يآالغلآ..

نتًمنًى لكُـ~ المتُعهـً والفآآئِدهٌ

girls

girls
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف الزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منى
المدير
المدير
avatar

عدد المساهمات : 342
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 20
الموقع : good

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر   الخميس يونيو 10, 2010 12:42 pm

لمحبي مطبخ منال ، أقدم لكم مجموعة من الوصفات اللي قدمتها منال العالم...

لفائف الزعتر..
العجينة :
2 ½ كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي

الحشو: زيت زيتون - زعتر بالسمسم


الطريقة:

1-نخلط 2 كوب من الدقيق + الملح + الخميرة + البيكنج بودر + السكر ، ، نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي + الزيت + الماء الدافئ – نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
2- نلمّ العجين، ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمّر.
3- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
4- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
5- نلفّ العجين على شكل رولات ونقفل .
6- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
7- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
8- نخبزها في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://incetopics.yoo7.com
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف
avatar

عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 20
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   الإثنين يوليو 12, 2010 2:51 pm

مشكورة على الطبخة الحلوة ... clown
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
olayan
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 96
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   الإثنين يوليو 19, 2010 4:58 pm

شكرااا جزيلا يا منى Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لفائف الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girls :: قسم الاطباخ-
انتقل الى: